TOSTADA DE CREMA DE CACAO Y PLATANO
«Idea de desayuno dulce»
ingredientes
1 tostada de pan de calidad: masa madre, centeno, kamut, integral
1 platano
2 onzas de chocolate 85%
3 nueces
2 cucharadas de crema de cacao sin ázucares añadidos, casera o por ejemplo marca @Realfooding, https://realfooding.com/
1 cucharada de creama de tahini, o crema de sésamo blanco
elaboración
Tuesta tu tostada, y monta los ingredientes a tu gusto 😉
PROPIEDADES DE LA RECETA
Comer un pan de calidad e integral en el desayuno, es una fuente de hidratos de carbono fantástica para empezar el día. Añadiendo una grasa saludable, como la de las nueces, ralentizará la absorción, y por lo tanto mantendrás la energía por más tiempo. El plátano además de su sabor dulce la llenará de minerales como el potasio, magnesio, y el ácido fólico.
El tahini, o la crema de sésamo aportará una ración de calcio, y la crema de cacao es una fuente de antioxidantes.
alérgenos
Frutos secos
